في هذا المقال، نستعرض خمس طبخات بصدور الدجاج سهلة ولذيذة بالدجاج، تشمل دجاج بخلطة مكسكية، دجاج مع المشروم، من موقع الواحة موقع عربي شامل يقدم كل جديد في المحتوي العربي.
افضل 5 طبخات بصدور الدجاج سهلة
يعتبر الدجاج من أكثر المكونات شيوعًا في المطبخ، حيث يمكن تحضيره بطرق متنوعة تناسب جميع الأذواق، سنتعرف علي افضل 5 طبخات بصدور الدجاج سهلة.
دجاج محشي بالصويا صوص، دجاج على طريقة شيش طاووق، و شاورما الدجاج، دجاج بخلطة مكسيكية، دجاج مع المشروم، كما سنضيف بعض الأطباق الجانبية والصوصات المناسبة لكل وصفة.
دجاج بخلطة مكسكية
المقادير:
- 500 غم من صدور الدجاج المقطعة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 فلفل حار مفروم (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- ملح وفلفل حسب الذوق
- عصير ليمونة
طريقة التحضير:
- في مقلاة، سخني زيت الزيتون وأضيفي البصل والثوم، وقلبي حتى يذبل البصل.
- أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى يتحول لونها إلى الذهبي.
- أضيفي الفلفل الحار، الكمون، البابريكا، الكزبرة، الملح والفلفل، واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق.
- أضيفي عصير الليمون واطهي لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج تمامًا.
- قدميه مع الأرز أو التورتيلا.
الأطباق الجانبية:
أرز مكسيكي
سلطة خضار طازجة
الصوصات:
صوص الأفوكادو
صوص الطماطم الحارة
دجاج مع المشروم
المقادير:
- 500 غم من صدور الدجاج المقطعة
- 200 غم من المشروم المقطع
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1/2 كوب كريمة طبخ
- ملح وفلفل حسب الذوق
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
- في مقلاة، ذوبي الزبدة وأضيفي الثوم، وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون.
- أضيفي قطع الدجاج و اطهيها حتى تنضج.
- أضيفي المشروم و اطهيه لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الكريمة، الملح والفلفل، واتركيها على النار لمدة 5 دقائق أخرى.
- قدميها مزينة بالبقدونس مع الأرز أو الباستا.
الأطباق الجانبية:
- بطاطس مهروسة
- سلطة جانبية
الصوصات:
- صوص الثوم
- صوص الليمون والأعشاب
دجاج محشي بالصويا صوص
المقادير:
- 4 صدور دجاج
- 1/2 كوب صويا صوص
- 1/2 كوب فطر مقطع
- 1/2 كوب جزر مبشور
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
- ملح وفلفل حسب الذوق
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلطي صويا الصوص مع الثوم والزنجبيل.
- أعدي خليط الحشوة من المشروم والجزر، ثم احشي به صدور الدجاج.
- ضعي الدجاج المحشي في صينية، واسكبي فوقه خليط الصويا.
- غطي الصينية بالورق الألمنيوم و اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة.
- قدميها مع الأرز الأبيض.
الأطباق الجانبية:
- أرز بالسمسم
- خضار مشوية
الصوصات:
- صوص الصويا الحلو
- صوص الفلفل الحار
دجاج على طريقة شيش طاووق
المقادير:
- 500 غم من صدور الدجاج المقطعة
- 1/2 كوب زبادي
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص ثوم مهروس
- ملح وفلفل حسب الذوق
- بهارات مشكلة
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلطي الزبادي مع عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم، الملح، الفلفل، والبهارات.
- أضيفي قطع الدجاج إلى الخليط واتركيها تنقع لمدة ساعتين.
- اشوي الدجاج على الشواية أو في الفرن حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيًا.
- قدميه مع الخبز العربي والطحينة.
الأطباق الجانبية:
- حمص بالطحينة
- سلطة فتوش
الصوصات:
- صوص الثومية
- صوص الطحينة
–
المقادير:
- 500 غم من صدور الدجاج
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة
- 2 فص ثوم مهروس
- ملح وفلفل حسب الذوق
- خبز عربي للتقديم
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلطي زيت الزيتون مع الكمون، البابريكا، الكزبرة، الثوم، الملح والفلفل.
- أضيفي قطع الدجاج إلى الخليط واتركيها تنقع لمدة ساعة.
- اشوي الدجاج حتى ينضج ثم قطعيه إلى شرائح رقيقة.
- قدميه في الخبز العربي مع المخللات والسلطة.
الأطباق الجانبية:
- بطاطس مقلية
- سلطة خضار
الصوصات:
- صوص الثومية
- صوص اللبن
اقرأ ايضا:
الخلاصة:
تعرفنا اليوم علي طبخات بصدور الدجاج سهلة، تعد وصفات الدجاج من الخيارات المثالية لتحضير وجبات لذيذة وسهلة، يمكنك تجربة هذه الوصفات المتنوعة مع إضافة لمستك الشخصية.
واستمتع بوجبة مميزة تجمع العائلة والأصدقاء لمزيد من الوصفات توجهوا للصفحة الرئيسية من موقعنا المتميز الواحة.