سنذكر لكي في هذا المقال وصفات إيطالية بالدجاج لذيذة ستقومين بتحضيرها دائما لكي ولكل العائلة، من موقع الواحة موقع عربي شامل يقدم لكي كل جديد في المحتوي العربي.
وصفات إيطالية بالدجاج
باستا الدجاج مع صوص البشاميل
مكونات الوصفة:
• حبة من البصل المفروم
• كوب من فطر الزر (مقطع)
• 3من فصوص الثوم المفروم
• 4ملاعق كبيرة زيت الزيتون
• قطعتين فيلية (مشوي)
• 2كوب من صلصة البشاميل
• ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ربع كيلو مكرونة فيتوتشيني
• ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
طريقة التحضير:
أولا: قومي بسلق المكرونة وتصفيتها ثم اتركيها جانبا
ثانيا: في مقلاة علي نار متوسطة اسكبي زيت الزيتون ثم قومي بتشويح حبة البصل المفروم والثوم والفطر بضع دقائق
ثالثا: ضعي الدجاج المشوي ثم استمري بالتقليب 3دقائق وبعد ذلك ضيفي صوص البشاميل مع الجبنة وتبلي بالملح والفلفل الأسود واتركيهم 5دقائق حتي النضج
رابعا: اسكبي المكرونة فوقهم وقلبي المكونات معا وأخيرا جاهزة للتقديم ويمكنك تزيين الطبق بالبقدونس المفروم وصحة وعافيه.
وصفات إيطالية بالدجاج
دجاج توسكان
مكونات الوصفة:
• 2 صدر فرخه
• كوب من اللبن
• ورق السبانخ (مقطع)
• حبة من البصل المبشور
• حبة من الطماطم (مقطعة)
• ملح وفلفل اسود (حسب الرغبة)
• 2فص ثوم
• ملعقتين كبيرة من الزبدة
• ملعقة كبيرة من الدقيق
طريقة التحضير
أولا: قومي بتقطيع صدور الدجاج الي مكعبات صغيرة ورشي عليها الملح والفلفل الأسود ثم احضري مقلاة واسكبي الزبدة مع معلقتين من الزيت
ثانيا: ضعي مكعبات الدجاج في المقلاة وقلبيها حتي يحمر لونها وتنضج ثم ارفعيها واتركيها جانبا
ثالثا: ضعي في نفس المقلاة حبة البصلة المبشورة وفصين الثوم وقلبي حتي يذبل ثم اسكبي حبة الطماطم وملعقة الدقيق وقلبي دقيقتين
رابعا: ضعي السبانخ وكوب اللبن ثم مكعبات صدور الدجاج، قلبي المكونات معا حتي تأخذ غلوة وأخيرا جاهزة للتقديم وصحة وعافيه.
وصفات إيطالية بالدجاج
دجاج بالصلصة بالطريقة الإيطالية
مكونات الوصفة:
• فرخة مقطعة 5قطع
• حبة من البصل (شرائح)
• ملعقتين كبيرة من الصلصة
• نصف كوب عصير الطماطم
• نصف ملعقة صغيرة (بهارات الدجاج)
• ملح (حسب الرغبة)
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقة كبيرة (بهارات إيطالية)
وصفات إيطالية بالدجاج
طريقة التحضير:
１) قومي بغسل الفراخ بالخل والليمون والملح جيدا ثم قطعيها 5قطع مع فتحات بسيطة بالسكين حتي تشرب التتبيلة
２) في وعاء كبير ضعي قطع الدجاج ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود والتوابل الإيطالية وقلبي المكونات معا واتركيها في التتبيلة 3ساعات
３) قومي بإحضار مقلاة ثم ضعي الزيت وعلى نار متوسطة وقومي بتحمير قطع الدجاج حتي تأخذ لون دهبي بسيط
４) رصي قطع الدجاج في الطاجن ووزعي حلقات البصل فوقها، بعد ذلك قومي بتجهيز خليط الصلصة
５) اخلطي عصير الطماطم مع الصلصة وإضافة توابل الدجاج ثم اسكبيها فوق طاجن الدجاج وادخليها الفرن ثم اتركيها حتي تنضج وأخيرا جاهزة للتقديم
６) يمكنك إضافة أرز بجانب هذه الوصفة والمخللات أو البطاطس المقلية المقرمشة وصحة وعافيه.
أقرأ أيضا:
وصلنا الي نهاية المقال عزيزتي قدمنا لكي وصفات إيطالية بالدجاج شهية ولذيذة لمزيد من الوصفات توجهوا للصفحة الرئيسية لموقعنا الواحة حيث كل جديد ومتنوع من مطابخ العالم.