أفكار طبخات دجاج جديده بمكونات بسيطة

تُعتبر أطباق الدجاج من الأطباق المحبوبة في مختلف الثقافات، حيث يمكن تحضيرها بطرق متنوعة ومميزة. في هذا المقال، نستعرض خمس طبخات دجاج جديده من موقع الواحة موقع عربي شامل يقدم كل جديد في المحتوي العربي.

طبخات دجاج جديده مميزة

سنتعرف اليوم علي طبخات دجاج جديده مميزة، تتضمن سفاين الدجاج المقرمشة، مسحب الدجاج المحشي بالجبن، فطائر الدجاج المحشية بالجبن والشاورما.

دجاج مع صوص الرانش، ودجاج باكستاني. سنتناول المقادير وطريقة التحضير لكل وصفة، بالإضافة إلى اقتراحات أطباق جانبية.

سفاين الدجاج المقرمشة والبهارات وصوص السريراتشا

المقادير:

• 500 غرام من قطع دجاج السفاين
• 1 كوب من الدقيق
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
• 1 ملعقة صغيرة من البصل البودرة
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
• 2 بيضة
• 1 كوب من فتات الخبز
• زيت للقلي
• صوص السريراتشا للتقديم

 طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخلط الدقيق مع البهارات (الملح، البابريكا، الثوم والبصل البودرة، الفلفل الأسود، الكزبرة).
2. في وعاء آخر، اخفقي البيض.
3. ضع فتات الخبز في وعاء ثالث.
4. اغمس قطع الدجاج أولاً في الدقيق، ثم في البيض، وأخيرًا في فتات الخبز.
5. سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي قطع الدجاج حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
6. قدّمها ساخنة مع صوص السريراتشا.

أطباق جانبية:

• سلطة الكولسلو.
• بطاطس مقلية.

مسحب الدجاج المحشي بالجبن

المقادير:

• 4 صدور دجاج
• 1 كوب من الجبن الموزاريلا المبشور
• 1/2 كوب من الجبن الكريمي
• 1/2 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية
• زيت زيتون

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
2. قم بفتح صدور الدجاج من الجانبين لعمل جيب.
3. اخلط الجبن الموزاريلا مع الجبن الكريمي والثوم والبقدونس والأعشاب الإيطالية.
4. احشي كل صدر دجاج بالخليط ثم اغلقه باستخدام أعواد الأسنان.
5. ادهن الصدور بزيت الزيتون ورش عليها الملح والفلفل.
6. ضعيها في صينية وخبزها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج.

أطباق جانبية:

• أرز بالزعفران.
• خضار مشوية.

فطائر الدجاج المحشية بالجبن والشاورما

المقادير:

• 2 كوب من دقيق القمح
• 1/2 كوب من الماء
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 300 غرام من صدور الدجاج المفروم
• 1 كوب من الجبن الموزاريلا
• 1 ملعقة كبيرة من بهارات الشاورما
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخلط الدقيق مع الملح وأضف الماء تدريجيًا حتى تتكون عجينة.
2. في مقلاة، يسخن زيت الزيتون وأضف الدجاج المفروم مع بهارات الشاورما وطبخه حتى ينضج.
3. أضف الجبن الموزاريلا إلى خليط الدجاج وحرك حتى يذوب.
4. قسم العجينة إلى كرات، ثم افرد كل كرة وضع الحشوة في المنتصف.
5. اغلق الفطائر واقليها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

أطباق جانبية:

• سلطة فتوش.
• بطاطس حلوة مقلية.

دجاج مع صوص الرانش المذهل

المقادير:

• 4 صدور دجاج
• 1/2 كوب من صوص الرانش
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
• 1 ملعقة صغيرة من البصل البودرة
• ملح وفلفل حسب الذوق
• زيت زيتون

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية.
2. ادهن صدور الدجاج بزيت الزيتون ورش الملح والفلفل والثوم والبصل البودرة.
3. ضع الدجاج في صينية و خبزه لمدة 25-30 دقيقة.
4. قبل التقديم، قدّم صوص الرانش بجانب الدجاج.

أطباق جانبية:

• كوسا مشوية.
• أرز أبيض.

دجاج باكستاني

المقادير:

• 1 كغ من قطع الدجاج
• 2 بصلة مفرومة
• 2 ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل والثوم
• 1 ملعقة صغيرة من الكركم
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
• 1 علبة من حليب جوز الهند

طريقة التحضير:

1. في قدر كبير، نسخن الزيت وأضف البصل حتى يذبل.
2. أضف معجون الزنجبيل والثوم و اطبخه لمدة دقيقة.
3. أضف قطع الدجاج واطبخها حتى تتغير لونها.
4. أضف البهارات وحليب جوز الهند، ثم اتركه يطهى على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
5. قدّم الدجاج مع الأرز.

أطباق جانبية:

• سلطة خيار ولبن.
• خبز نان.

اقرأ ايضا:

• طبخات دجاج بالعظم
• فاهيتا دجاج صحي
• أكلات بصدور الدجاج سهلة
• دجاج محمر وصفة مكتوبة
• صدور الدجاج وصفات

الخلاصة:

تعرفنا علي طبخات دجاج جديده، تقدم هذه الوصفات تنوعًا رائعًا في طرق تحضير الدجاج، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمناسبات المختلفة.

يمكنك اختيار الأطباق الجانبية المناسبة لتكملتها، مما يضمن وجبة شهية ومتوازنة. جرب هذه الوصفات واستمتع بتجربة طهي ممتعة ومذاق لذيذ لمزيد من الوصفات توجهوا للصفحة الرئيسية من موقعنا المتميز الواحة.