مرحبا عزيزتي سوف نقدم لكي وصفات أكل بالدجاج سهلة وبسيطة لذيذة ستقومين بتحضيرها دائما لأفراد الأسرة من موقع الواحة موقع عربي شامل يقدم كل جديد في المحتوي العربي.
وصفات أكل بالدجاج سهلة
صينية الدجاج بالثوم والليمون
مقادير الوصفة:
• دجاج مقطع
• نصف كوب عصير ليمون
• ملعقة كبيرة من الصلصلة
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر
• نصف ملعقة صغيرة من الكركم
• ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
• ربع كوب ماء
• ملعقتين كبيرة من الزيت
• ملعقة كبيرة من دبس الرمان (حسب الرغبة)
• شرائح من الليمون
• شرائح من البصل
طريقة التحضير:
قومي بإحضار إناء واسع وضعي كل البهارات التي ذكرناها ماعدا البصل ثم ضعي الدجاج وقلبي المكونات معا حتي تتجانس واتركي الفراخ في التتبيلة حوالي ساعه
وزعي حلقات البصل في الصينية وفوقها شرائح الليمون التي كانت في إناء الدجاج والتتبيلة ثم نرص قطع الدجاج فوقها ونسكب عليها التتبيلة ثم غلفيها بورق الألمونيوم
قومي بتسخين الفرن ثم ضعي صينية البطاطس واتركيها حتي تنضج وبعد النضج أخرجيها وانزعي ورق الألومنيوم وادخليها مرة أخري مع تشعيل الشواية حتي يحمر لونها
أخيرا جاهزة للتقديم ويمكنك إضافة أرز بجانبها أو مكرونة وبعض الصوصات وصحة وعافيه.
واليك المزيد من وصفات أكل بالدجاج سهلة ولذيذة وشهية.
مكعبات الصدور بالخضار
مقادير الوصفة:
• مكعبات صدور دجاج
• نصف كيلو بسلة بالجزر (مفرز)
• 2حبات كوسه متقطعة مكعبات
• 2حبات بطاطس مكعبات
• حبة من البصل المفرومة
• ملعقة كبيرة من السمن
• ملعقة صغيرة من الملح
• حبة من الطماطم المبشورة
• ملعقة كبيرة من الدقيق
• 2خرشوف متقطع مكعبات
طريقة التحضير:
- قومي بتشويح صدور الدجاج حتي يتغير لونها ثم ضيفي البصل وقومي بالتشويح
- اسكبي ملعقة الدقيق واستمري بالتقليب ثم ضعي الخضار وحبة الطماطم وشوحي الخليط
- ضعي مرق الدجاج أو ماء ساخن مع إضافة الملح والفلفل الأسود وقومي بخفض درجة حرارة النار حتي النضج
- جاهزة للتقديم مع إضافة الصوص الذي تفضلينه وصحة وعافيه.
ملوخية بالدجاج
مقادير الوصفة:
• كيلو ملوخية خضراء
• دجاجة مقطعة أربع أجزاء
• حبة من البصل
• 3فصوص ثوم
• حبة من الفلفل الرومي
• 2حبة من الفلفل الحار
• مكعبين مرقة ماجي
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة كبيرة من الصلصلة
• عصير الليمون
• بهارات متشكلة
طريقة التحضير:
- قومي بغسل الدجاجة جيدا وقطعيها الى أربع قطع ثم في قدر كبير ضعي الدجاجة بجميع المكونات التي ذكرناها معادا الملوخية وعصير الليمون
- قلبي المكونات معا بضع دقائق ثم ضيفي القليل من الماء واتركيها على نار هادئة 15دقيقة ثم اسكبي الماء والملوخية مع عصير الليمون وتترك حتي تثقل
- أخيرا جاهزة للتقديم ويمكنك تحضير أرز بجانب هذه الوجبة الشهية مع المخللات وصحة وعافيه.
كيف اعمل بانية مقرمش في البيت؟
وأيضا من الأكلات اللذيذة وصفات أكل بالدجاج سهلة.
طريقة البانية المقرمش
المقادير:
• نصف كيلو بانية
• حبة كبيرة من البصل المفروم
• ملعقة من الزبادي
• نصف ملعقة صغيرة (الملح)
• نصف ملعقة صغيرة (الفلفل الأسود)
• نصف ملعقة صغيرة (بابريكا)
• نصف ملعقة صغيرة (السبع بهارات)
• بقسماط مطحون – فجيتار- دقيق
• بيضة
• نصف ليمونة
طريقة التحضير:
قومي بغسل البانية بالملح والليمون ثم صفية وتركه في وعاء
نضع في الوعاء البصل والبهارات والزبادي ونعصر نصف الليمونة
نضع البانية في الثلاجة ونتركه حوالي ساعة
عند القلي احضري طبق به دقيق وطبق به بقسماط مطحون على فجيتار وطبق به بيضه
في طبق البيض ضيفي رشة فلفل أسود وملح
سخني الزيت وغمسي قطعة بالبانية في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وفجيتار واستمري هكذا حتي انتهاء قطع البانية
جاهز للتقديم مع بطاطس مقلية وصحة وعافية.
أقرأ أيضا:
قد وصلنا الي نهاية المقال وأتمني أن تكوني استفادتي من وصفات أكل بالدجاج سهلة وقومي بتجربتها لمزيد من الوصفات توجهوا للصفحة الرئيسية من موقنا الواحة المتنوع والمتميز بكل الوصفات اللذيذة والجديدة والشهية والمتنوعة.