مرحباً بك في عالم وصفات الدجاج اللذيذة والمتنوعة سأقدم لك اليوم طبخات صدور دجاج سهلة شهية لوجبات دجاجية مختلفة، من موقع الواحة موقع عربي شامل يقدم كل جديد في المحتوي العربي.
أولاً: برجر الدجاج المنزلي
المكونات:
- صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
- بصل
- ثوم
- بيضة
- خبز بودرة
- توابل (بابريكا، كمون، ملح، فلفل أسود)
- زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير:
- افرمي صدور الدجاج والبصل والثوم في الكبة أو المفرمة.
- أضيفي البيضة والخبز البودرة والتوابل واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- شكلي الخليط على شكل أقراص دائرية.
- اقلي الأقراص في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً مقرمشاً.
الصوصات المناسبة:
- مايونيز
- كاتشب
- مسترد
- صوص الباربكيو
- صوص الثوم
الأطباق الجانبية:
- بطاطا مقلية
- حلقات البصل
- سلطة خضراء
- بطاطا مهروسة
ثانياً: البانيه بتتبيلات مختلفة
البانيه بالبقسماط:
- اغمس قطع الدجاج في الدقيق ثم البيض المخفوق ثم البقسماط.
- اقليها في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
البانيه بالجبن:
- اغمس قطع الدجاج في خليط من البيض المبشور والجبن المبشور.
- اقليها في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
البانيه بالشطة:
- اضيفي شطة حارة إلى خليط البقسماط أو الجبن.
- اتبعي نفس خطوات القلي السابقة.
ثالثاً: اسكالوب الدجاج
- قطعي صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة.
- تتبيلها بالملح والفلفل الأسود.
- اقليها في زيت ساخن حتى تنضج.
رابعاً: فوتشيني الدجاج المقرمش
- اسلقي الفوتشيني حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة واقليها حتى تنضج.
- اخلطي الفوتشيني مع الدجاج المقلي وأضيفي صلصة كريمة.
- رشي جبنة بارميزان مبشورة على الوجه وقدميه ساخناً.
خامساً: كفتة الدجاج السريعة
المكونات:
- صدر دجاج مفروم
- بصل مفروم
- بقدونس مفروم
- توابل (كمون، كزبرة، ملح، فلفل أسود)
- بيضة
طريقة التحضير:
- اخلطي جميع المكونات جيداً.
- شكلي الخليط على شكل أصابع.
- اشوي الكفتة على الشواية أو في الفرن حتى تنضج.
الصوص المناسب:
- صوص الطحينة بالثوم
الطبق الجانبي المناسب:
- أرز أبيض
سادساً: دجاج الساني وشيش طاووق
دجاج الساني:
- قطعي صدور الدجاج إلى شرائح.
- تتبليها بخليط من الزبادي والليمون والثوم والبصل البودرة والكركم والملح والفلفل الأسود.
- اتركيها تتبل لمدة ساعة على الأقل.
- اشويها على الشواية حتى تنضج.
شيش طاووق:
- قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
- تتبيلها بخليط من الزبادي والليمون والثوم والبصل البودرة والكركم والبابريكا الحلوة والملح والفلفل الأسود.
- اتركيها تتبل لمدة ساعة على الأقل.
- اخذي قطع الدجاج على أسياخ خشبية واشويها على الشواية حتى تنضج.
نصائح إضافية لتخضير طبخات صدور دجاج سهلة
- يمكنك إضافة الخضار إلى الشيش طاووق مثل البصل والفلفل الأخضر.
- قدمي الأطباق مع سلطة طازجة للحصول على وجبة متكاملة.
- استخدمي أعشاب طازجة مثل الكزبرة والبقدونس لتزيين الأطباق.
ملاحظة:
هذه مجرد بعض الأفكار لوصفات الدجاج، يمكنك تعديل المقادير والتوابل حسب ذوقك الشخصي.
اقرأ ايضا:
الخلاصة:
تعرفنا اليوم علي طبخات صدور دجاج سهلة أتمنى أن تستمتعي بتجربة هذه الوصفات اللذيذة لمزيد من الوصفات توجهوا للصفحة الرئيسية من موقعنا المتميز الواحة.