سنقدم لكي عزيزتي أكلات وأطباق شهية ولذيذة و وصفات بالدجاج الصدور المختلفة تابعي المقال لمعرفة الوصفات من موقع الواحة موقع عربي شامل يقدم كل جديد في المحتوي العربي.
وصفات بالدجاج الصدور
صدور الدجاج المشوية
مكونات الوصفة:
• ٣من صدور الدجاج
• روز ماري
• ملعقتين من عصير الليمون
• ملح وفلفل أسود ( حسب الرغبة)
• ملعقة صغيرة من بهارات مشكلة
• بازيلاء خضراء
• حبة من شرائح البصل
الخطوات
- قومي بإحضار وعاء عميق وضعي جميع البهارات التي ذكرناها وعصير الليمون ثم ضعي صدور الدجاج وقلبي المكونات جيدا واتركيها يوم كامل حتي تشرب التتبيلة
- في مقلاة على درجة حرارة متوسطة ضعي الزبدة وزيت الزيتون ثم صدور الدجاج وقلبي بضع دقائق بعد ذلك ضعي البصل والبازيلاء واستمري بالتقليب حتي تنضج وانقليها في طبق التقديم
- يمكنك إضافة بجانبها بطاطس مقلية أو مكرونة بالصلصة وصحة وعافيه.
وصفات بالدجاج الصدور
شيش طاووق بصدور الدجاج
مكونات الوصفة:
• كيلو صدور الدجاج
• ملعقة من صلصة الطماطم
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة كركم
• ملعقة كبيرة خل
• ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• ملعقة صغيرة فلفل حار مفروم
• ٤فصوص ثوم مفروم
• ملعقتين كبيرة من الزبادي
طريقة التحضير:
- قطعي صدور الدجاج الي مربعات متوسطة الحجم حتي تنتهي الكميه
- ثم ضعي الملح والزبادي والفلفل الأسود والثوم وصلصة الطماطم والخل والفلفل الحار والكركم في وعاء مكعبات الصدور
- قلبي جميع المكونات معا جيدا واتركيها حوالي ساعتين أو يوم كامل حتي تعكي طعم افضل
- قومي بتجهيز أسياخ الشوي واضعي مكعبات الصدور بداخلها حتي تنتهي الكمية ثم ضعيها في الشواية حتي تنضج وأخيرا جاهزة للتقديم مع إضافة مكرونة بالصلصة وبعض الصوصات المفضلة وصحة وعافية.
وصفات بالدجاج الصدور
صدور الدجاج بحشوة الأفوكادو
مكونات الوصفة:
• ٢حبة من الأفوكادو الطازج
• ٤صدور الدجاج
• حبة صغيرة من الطماطم المفرومة
• حبة صغيرة من البصل المفروم
• ملعقتين كبيرة من عصير الليمون
• ملح وفلفل اسود (حسب الرغبة)
• ٨شرائح من اللحم المقدد
طريقة التحضير:
أولا: سنقوم بتجهيز حشوة الصدور وذلك عن طريق إحضار وعاء وضعي الأفوكادو بعد أن استخرجت البذر منه ثم ضيفي البصل والطماطم والكزبرة وعصير الليمون والملح، اهرسي جميع المكونات معا بالشوكة واتركيها جانبا
ثانيا: اغسلي صدور الدجاج جيدا وجففيها ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود وباستخدام السكين افتحي صدور الدجاج من المنتصف لعمل شكل جيوب
ثالثا: قومي بحشو كل صدر بملعقة كبيرة من خلطة الأفوكادو ثم اضغطي عليها من الحواف ولفيها بشريحتين من اللحم المقدد واستمري حتي نفاذ الكمية
أخيرا: قومي بتحضير مقلاة على درجة حرارة عالية واقلي صدور الدجاج المحشية بالأفوكادو حتي يحمر لونها من الجانبين ثم انقليها في طبق التقديم مع الخبز الطازج وصحة وعافيه.
وصفات بالدجاج الصدور
أقرأ أيضا:
قد وصلنا الي نهاية المقال أتمني أن تكون أعجبتك هذه الوصفات بالدجاج الصدور لتقومي بتجربتها لمزيد من الوصفات توجهوا للصفحة الرئيسية من موقعنا الواحة حيث كل جديد ومتنوع كم جميع مطابخ العالم.