افضل أفكار لطبخ صدور الدجاج لمذاق مميز

أفكار لطبخ صدور الدجاج وهي من المكونات الرئيسية التي تدخل في العديد من الوصفات في المطبخ الليبي, يتميز هذا المطبخ بمزجه بين التوابل الفريدة، وفي الواحة كل جديد.

أفكار لطبخ صدور الدجاج

كثير ما نسعي في مواقعنا أن نجاوب علي جميع أسئلتكم وتغطية كل الاهتمامات بشكل واسع ومختلف وفي مقال مميز سوف اجمع لكم اهم إجابة عن أسئلة متكررة بخصوص وصفات مختلفة يمكنكم تحضيرها من خلال الدجاج أو أفكار لطبخ صدور الدجاج ولكن تلك المرة جمعت لكم أفضل الطرق لتحضير صدور الدجاج علي طريقة المطبخ الليبي الذي يتميز بنكهة مختلفة وتوابل لها رائحة ذكية.

لذلك إليكم أفضل طرق تحضير أكلات من الدجاج و أفكار لطبخ صدور الدجاج علي طريقة المطبخ الليبي, مما يجعل الأطباق غنية بالنكهات.

فيما يلي نقدم لكم مجموعة من وصفات مختلفة و أفكار لطبخ صدور الدجاج على الطريقة الليبية، مع المقادير وطريقة التحضير لكل وصفة.

 صدور الدجاج المشوية بالتوابل الليبية

المقادير:

•  4 صدور دجاج
•  2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•  1 ملعقة صغيرة كركم
•  1 ملعقة صغيرة كمون
•  نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
•  1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
•  عصير نصف ليمونة
•  ملح وفلفل حسب الذوق

الطريقة:

1.  تُخلط التوابل مع الزيت وعصير الليمون.
2.  تُتبّل صدور الدجاج بالخليط وتُترك لمدة ساعة.
3.  تُشوى على الفحم أو الشواية الكهربائية حتى تنضج وتتحمر.

 طاجن الدجاج بالزيتون والليمون

المقادير:

•  4 صدور دجاج
•  2 بصلة مقطعة
•  1 كوب زيتون أخضر منزوع النوى
•  2 ليمونة مخللة
•  3 فصوص ثوم مهروسة
•  ملعقة صغيرة زنجبيل
•  نصف ملعقة صغيرة قرفة
•  ملح وفلفل حسب الذوق
•  كوب ماء

الطريقة:

1.  يُحمر البصل مع الثوم في قليل من الزيت.
2.  تُضاف صدور الدجاج مع التوابل وتُقلب جيدًا.
3.  يُضاف الزيتون والليمون المخلل، ثم يُضاف الماء ويُترك على نار هادئة حتى ينضج.

 صدور الدجاج بالمفتوت الليبي

المقادير:

•  4 صدور دجاج
•  نصف كوب طماطم مفرومة
•  1 بصلة مفرومة
•  2 ملعقة كبيرة هريسة
•  نصف كوب ماء
•  ملعقة صغيرة كركم
•  ملح وفلفل حسب الذوق

الطريقة:

1.  يُحمر البصل في قليل من الزيت.
2.  تُضاف الطماطم والهريسة مع التوابل وتُترك لتتسبك.
3.  تُضاف صدور الدجاج والماء، ويُترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج.

 دجاج بالبزاليا والنعناع

المقادير:

•  4 صدور دجاج
•  2 كوب بزاليا
•  1 بصلة مفرومة
•  2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•  ملعقة صغيرة نعناع مجفف
•  ملح وفلفل

الطريقة:

1.  يُحمر البصل في زيت الزيتون.
2.  تُضاف صدور الدجاج مع البزاليا والتوابل.
3.  يُترك المزيج على نار هادئة حتى ينضج.

دجاج بالفلفل الحلو والطماطم

المقادير:

•  4 صدور دجاج
•  1 فلفل أحمر مقطع
•  2 طماطم مقطعة
•  1 بصلة مفرومة
•  ملعقة صغيرة بابريكا
•  ملح وفلفل

الطريقة:

1.  يُحمر البصل مع الفلفل الحلو في الزيت.
2.  تُضاف الطماطم والبابريكا وصدور الدجاج.
3.  يُترك الخليط على نار متوسطة حتى ينضج.

كوسة محشية بالدجاج

المقادير:

•  4 صدور دجاج مفرومة
•  8 حبات كوسة
•  1 بصلة مفرومة
•  نصف كوب أرز منقوع
•  ملعقة صغيرة كزبرة جافة
•  2 كوب مرق

الطريقة:

1.  تُحشى الكوسة بمزيج من الدجاج المفروم والبصل والأرز والتوابل.
2.  تُرتب الكوسة في قدر وتُغطى بالمرق.
3.  تُطهى على نار هادئة حتى ينضج الأرز والكوسة.

 دجاج بالكسكسي الليبي

المقادير:

•  4 صدور دجاج
•  2 كوب كسكسي
•  2 بصلة مفرومة
•  1 كوب طماطم مفرومة
•  2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•  ملعقة صغيرة كركم
•  ملح وفلفل

الطريقة:

1.  يُحمر البصل في زيت الزيتون، وتُضاف الطماطم مع التوابل.
2.  يُطهى الدجاج مع الخليط ويُضاف الماء.
3.  يُطهى الكسكسي بالبخار ويُقدم مع الدجاج.

أقرأ أيضا:

• افكار طبخ بالدجاج
• وصفات بصدور الدجاج
• افكار طبخ بصدور الدجاج
• أسهل أكلة بصدور الدجاج
• أكلات بصدور الدجاج سريعة

الخلاصة

نتمنى لكم تجربة طبخ رائعة مع تلك الأطباق المختلفة والغير مألوفة علي المطبخ المصري والتي أيضا سوف تكون اختيار صحي وجديد علي سفرتكم اليومية أتمني لكم تجربة رائعة مع موقعنا المتميز الواحة.