أكلة لذيذة بصدور الدجاج في أقل من 30 دقيقة

يعتبر الدجاج من المكونات الرئيسية في المطبخ الآسيوي والأوروبي, في هذا المقال نقدم لكم وصفات وأكلة لذيذة بصدور الدجاج آسيوية وأوروبية من موقع الواحة حيث كل جديد.

أكلة لذيذة بصدور الدجاج

تحضير 6 وصفات لذيذة بصدور الدجاج وكل مطبخ لديه تقنياته ونكهاته الخاصة, بلمسة من المطبخ العربي والشرقي, مع شرح تفصيلي للمكونات وطريقة التحضير وأفكار للأطباق الجانبية, عندما نمزج هذه الأطباق بلمسات عربية وشرقية نحصل على أطباق مبتكرة وشهية.

دجاج كاجو بالطريقة الصينية مع لمسة عربية

المقادير:

• 500 غرام دجاج مقطع مكعبات
• 1 كوب كاجو محمص
• 2 ملعقة زيت السمسم
• 1 بصلة مفرومة
• 1 فليفلة حمراء وخضراء مقطعة
• 2 ملعقة صويا صوص
• 1 ملعقة خل الأرز
• 1 ملعقة بهارات الكاري العربي
• ½ كوب مرق دجاج
• ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

طريقة التحضير:

1. سخّن الزيت في مقلاة وقلّب البصل والزنجبيل حتى يصبح شفافًا.
2. أضف الدجاج واستمر في التقليب حتى ينضج.
3. أضف الخضار، الصويا صوص، وبهارات الكاري مع التحريك.
4. أضف مرق الدجاج واترك المزيج يغلي قليلًا.
5. أضف الكاجو قبل التقديم مباشرة.

الأطباق الجانبية:

• يُقدم مع أرز أبيض مطهو بمرق زعفران.

دجاج كيمتشي بالطريقة الكورية مع الهيل والزعتر

المقادير:

• 500 غرام صدور دجاج
• 1 كوب كيمتشي جاهز
• 2 ملعقة صوص غوتشوجانغ
• 1 ملعقة هيل مطحون
• رشة زعتر جاف
• 1 ملعقة زيت زيتون
• 1 فص ثوم مهروس
• ½ كوب مرق دجاج

طريقة التحضير:

1. تبّل الدجاج بالهيل والزعتر واتركه لمدة 30 دقيقة.
2. سخّن الزيت وقلّب الثوم حتى تظهر رائحته.
3. أضف الكيمتشي وصوص الغوتشوجانغ.
4. ضع قطع الدجاج في الخليط واتركها تطهى على نار هادئة.
5. أضف مرق الدجاج واتركه حتى ينضج تمامًا.

الأطباق الجانبية:

• يُقدم مع نودلز الأرز المطبوخة بخضروات خفيفة.

دجاج كاتسو ياباني ببهارات السبع بهارات العربية

المقادير:

• 2 صدور دجاج
• كوب دقيق
• بيضة مخفوقة
• كوب بقسماط
• 1 ملعقة بهارات السبع بهارات
• زيت غزير للقلي

طريقة التحضير:

1. قطّع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة.
2. تبّل الدجاج بسبع البهارات.
3. اغمس القطع في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط.
4. اقلي الدجاج حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا.

الأطباق الجانبية:

• يُقدم مع صوص الترياكي والبطاطا المهروسة بنكهة الكمون.

دجاج بالكاري الأحمر التايلاندي مع اللبن العربي

المقادير:

• 500 غرام دجاج
• 1 ملعقة كاري أحمر
• 1 كوب حليب جوز الهند
• ½ كوب لبن عربي
• 1 بصلة مفرومة
• 1 فص ثوم مهروس
• عصير نصف ليمونة
• 1 ملعقة كزبرة مطحونة

طريقة التحضير:

1. سخّن الزيت واقلِ البصل والثوم حتى يصبح طريًا.
2. أضف الكاري الأحمر وحليب جوز الهند وقلّب.
3. أضف اللبن العربي والدجاج واتركه ينضج على نار هادئة.
4. أضف عصير الليمون والكزبرة قبل التقديم.

الأطباق الجانبية:

• يُقدم مع خبز عربي مقرمش.

نودلز بالدجاج والخضروات على الطريقة الصينية بلمسة الزعفران

المقادير:

• 300 غرام نودلز
• 2 صدور دجاج مقطعة شرائح
• 2 ملعقة زيت السمسم
• 2 كوب خضروات مشكّلة
• 1 ملعقة صغيرة زعفران منقوع
• 2 ملعقة صويا صوص
• 1 ملعقة عسل

طريقة التحضير:

1. اسلق النودلز وصفيها.
2. سخّن الزيت وقلّب الدجاج حتى ينضج.
3. أضف الخضروات والصويا صوص والعسل.
4. أضف الزعفران المنقوع والنودلز، وقلّب جيدًا.

الأطباق الجانبية:

• يُقدم مع شوربة الميسو.

دجاج ترياكي ياباني بالعسل والليمون العربي

المقادير:

• 500 غرام دجاج
• 3 ملاعق صوص ترياكي
• 1 ملعقة عسل
• عصير ليمونة
• 1 فص ثوم مهروس
• 1 ملعقة نشا مذابة بالماء

طريقة التحضير:

1. اخلط صوص الترياكي مع العسل وعصير الليمون.
2. تبّل الدجاج بالخليط واتركه لمدة 20 دقيقة.
3. اقليه حتى ينضج، ثم أضف النشا للحصول على صوص كثيف.

الأطباق الجانبية:

• يُقدم مع أرز السوشي
• وسلطة الخيار اليابانية.

اقرأ أيضا:

• وصفات بصدور الدجاج
• أسهل أكلة بصدور الدجاج
• 4 وصفات لصدر الدجاج
• ألذ وصفات صدور الدجاج

الخلاصة:

تعتبر هذه الوصفات من الذ وصفات صدور الدجاج، وصفات صدور الدجاج مثالية لموائد العائلة أو التجمعات، حيث توفر خيارات متنوعة تلبي جميع الأذواق.

من دجاج كاجو بالطريقة الصينية مع لمسة عربية إلى دجاج الكيمتشي الكوري والنودلز الصيني حيث قدمنا لكم وصفات من المطبخ الأسيوي والعربي وأتمني أن تعجبكم طريقة الطبخ علي الأسلوب الأوربي والآسيوي وأيضا بلمسة عربية نتميز بها ،أتمني أن تكون الوصفات لذيذة وممتعة لكم وان تنال إعجاب جميع أفراد العائلة , ولمزيد من الوصفات توجهوا للصفحة الرئيسية من موقعنا المتميز الواحة.