في هذا المقال, سأستعرض لكم وصفات اندومي بالدجاج وبالخضار حتي يحصل الجسم على العديد من العناصر الغذائية من موقع الواحة موقع عربي يقدم كل جديد في المحتوي العربي.
3 وصفات اندومي بالدجاج
من المعروف أن وجبة الاندومى مفضلة للعديد من الناس ويحبونها أيضا الأطفال لذلك سنقوم بتحضير وصفات اندومي بالدجاج وأيضا بالخضار .
اندومي بقطع الدجاج والخضار
مكونات الوصفة:
• 3 أكياس اندومي بنكهة الكاري.
• صدر فراخ.
• حبة من الفلفل الحار.
• ملعقتين من البصل الأخضر المفروم.
• ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• حبة واحدة من الجزر.
طريقة تحضير الوصفة:
أولا:
قومي بإحضار قدر به ماء مغلي على النار ثم اسلقي أكياس الأندومى ولكن (تجنبي من تسويته كثيرا) ثم ضعي ملعقة صلصة الصويا واتركيه جانبا.
ثانيا:
في قدر آخر به ماء مغلي قطعي حبة الجزر شرائح وقومي بغلية حتي ينضج ثم صفية.
ثالثا:
ضعي بهارات الأندومى والخضروات التي ذكرناها وقطع صدر الفراخ الصغيرة المسلوقة في قدر الأندومى وقلبي المكونات معا واتركيها على نار هادئة قليلا حتي يسخن ويقدم ساخنا وصحة وعافيه.
وصفة اندومي مع الفراخ الشهية
وصفات اندومي بالدجاج شهية وسهله.
المكونات:
- كيس اندومي كبير
- 3ملاعق كبيرة (زيت)
- حبة صغيرة (بصل مفروم)
- نصف حبة (فلفل حار)
- قطعة بانية مقطعة مربعات صغيرة
- 3ملاعق من (صوص الصويا)
- 2كوب ماء
- ملعقة كبيرة (كاتشب)
طريقة التحضير:
أولا:
قومي بوضع مقلاة على النار ووضع الزيت حتي يسخن ثم ضيفي حبة البصل المفروم والفلفل وقلبي المكونات حتي تذبل ثم نضع قطع الدجاج ونقلب حتي تنضج.
ثانيا:
ثم ضعي البهارات التي ذكرناها والكاتشب والصلصة والصوص وبهارات الاندومى وفي قدر آخر اسلقي كيس الاندومى وبعد التسوية ضعيه في مقلاة الدجاج والصوص وأخيرا جاهزة للتقديم.
اندومي مع قطع البانية
- هذه الطريقة تقليدية وسهلة وذلك عن طريق تحضير الأندومى بالطريقة المعتادة.
- قومي بتتبيل البانية بالبصل المفروم والفلفل الأسود والملح مع إضافة بيضة وتركه ساعتين وبعد ذلك جهزي وعاء به فجيتار ودقيق.
- اغمسي قطعة البانية في وعاء الدقيق ثم وعاء الفجيتار وبعد ذلك وضعه في المقلاة واستمري حتي نفاذ الكمية.
- أخيرا جاهزة للتقديم مع طبق الاندومى اللذيذ وصحة وعافية.
بعض النصائح الهامة عند تناول الأندومى؟
• تجنبي تناول الاندومى عند الإصابة بالتهاب الحلق.
• لا ينصح بالاعتماد دائما على وجبة الاندومى حتي لا يفقد الجسم العناصر الغذائية التي يحتاجها.
• تجنب تناول الاندومى الغير مطبوخ لمنع الإصابة بالأمراض.
اقرأ أيضا:
قدمنا لك عزيزتي وصفات اندومي بالدجاج لذيذة وصحية لك ولأفراد أسرتك بدلا من تناوله بدون بروتين أو خضراوات، لمزيد من الوصفات توجهوا للصفحة الرئيسية من موقعنا الشامل الواحة .