طبخه لذيذه بصدور الدجاج بمكونات متوفرة

تعتبر صدور الدجاج من المكونات الغذائية الشائعة في المطبخ المصري، حيث تتميز بسهولة تحضيرها ومرونتها في هذا المقال، سنستعرض لكم طبخه لذيذه بصدور الدجاج من موقع الواحة موقع عربي شامل يقدم كل جديد في المحتوي العربي.

طريقة تحضير طبخه لذيذه بصدور الدجاج

سوف نتعرف اليوم علي سبع وصفات مصرية متنوعة وسهلة يمكنك تحضيرها بصدور الدجاج، مع توضيح المقادير وطريقة التحضير لكل وصفة.

دجاج مشوي بالبهارات

المقادير:

• 500 جرام من صدور الدجاج
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 2 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة (كمون، كزبرة، فلفل أسود)
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• عصير ليمونة واحدة
• 3 فصوص ثوم مهروسة

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، الملح، والبهارات.
2. أضف صدور الدجاج إلى الخليط واتركها تتبل لمدة 30 دقيقة.
3. سخن الشواية على نار متوسطة.
4. اشوي صدور الدجاج لمدة 6-7 دقائق على كل جانب حتى تنضج.
5. قدّمها مع سلطة خضار.

دجاج بالصلصة الحارة

طريقة تحضير طبخه لذيذه بصدور الدجاج:

المقادير:

• 500 جرام من صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فلفل حار مفروم
• 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
• 1 كوب من الماء
• ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. سخن الزيت في مقلاة وأضف البصل حتى يصبح شفافًا.
2. أضف مكعبات الدجاج وقلّب حتى تتحمر.
3. أضف الفلفل الحار ومعجون الطماطم وقلّب جيدًا.
4. أضف الماء واتركه يغلي ثم خفف النار واتركه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
5. قدّمها مع الأرز الأبيض.

صينية دجاج بالخضار

المقادير:

• 500 جرام من صدور الدجاج
• 2 بطاطس مقطعة
• 2 جزر مقطع
• 1 كوسا مقطعة
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2. في صينية، ضع صدور الدجاج والخضار، ثم أضف زيت الزيتون والملح والفلفل والزعتر.
3. غطِ الصينية بورق الألمنيوم وادخلها الفرن لمدة 30 دقيقة.
4. أزل ورق الألمنيوم واتركها لمدة 10 دقائق لتحمير الوجه.
5. قدّمها مع الخبز.

دجاج بالليمون والثوم

طريقة تحضير طبخه لذيذه بصدور الدجاج:

المقادير:

• 500 جرام من صدور الدجاج
• 1/4 كوب من الزيت
• 4 فصوص ثوم مفروم
• عصير ليمونتين
• ملح وفلفل حسب الذوق
• رشة من الفلفل الأحمر الحار

طريقة التحضير:

1. سخن الزيت في مقلاة وأضف الثوم حتى يتحمر.
2. أضف صدور الدجاج وقلّب حتى يتغير لونها.
3. أضف عصير الليمون والملح والفلفل الأحمر.
4. غطِ المقلاة واتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
5. قدّمها مع البطاطس المحمرة.

دجاج كاري مصري

المقادير:

• 500 جرام من صدور الدجاج
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت
• 1 بصلة مفرومة
• 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
• 1 كوب من حليب جوز الهند
• ملح حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. سخن الزيت في مقلاة وأضف البصل حتى يصبح شفافًا.
2. أضف مكعبات الدجاج وقلّب حتى تتحمر.
3. أضف مسحوق الكاري وحليب جوز الهند واتركه يغلي.
4. خفف النار واتركه لمدة 15 دقيقة.
5. قدّمها مع الأرز البسمتي.

دجاج محشي بالأرز

المقادير:

• 500 جرام من صدور الدجاج
• 1 كوب من الأرز المصري
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت
• 1 بصلة مفرومة
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة

طريقة التحضير:

1. اغسل الأرز وانقعه لمدة 30 دقيقة.
2. في مقلاة، سخن الزيت وأضف البصل حتى يصبح شفافًا.
3. أضف الأرز والملح والبهارات وقلّب لمدة 5 دقائق.
4. احشي صدور الدجاج بالأرز المحضر.
5. ضعها في صينية وأضف الماء، ثم غطِها وادخلها الفرن لمدة 40 دقيقة.
6. قدّمها مع سلطة خضار.

صدور دجاج بالصوص الأبيض

طريقة تحضير طبخه لذيذه بصدور الدجاج، صدور الدجاج بالصوص الأبيض:

المقادير:

• 500 جرام من صدور الدجاج
• 1 كوب من الكريمة
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
• 1 فص ثوم مفروم
• ملح وفلفل حسب الذوق
• جبن مبشور للتزيين

طريقة التحضير:

1. سخن الزبدة في مقلاة وأضف الثوم حتى يتحمر.
2. أضف صدور الدجاج وقلّب حتى تتحمر.
3. أضف الكريمة والملح والفلفل واتركه على نار هادئة حتى يتكثف.
4. قدّمها مع المعكرونة.

أطباق جانبية

يمكنك تقديم الأطباق الجانبية التالية مع وصفات صدور الدجاج:

1. الأرز الأبيض: سلق الأرز مع قليل من الملح والزيت.
2. سلطة الطحينة: مكونة من الطحينة، عصير الليمون، الثوم، والماء.
3. البطاطس المحمرة: تقطيع البطاطس إلى شرائح و قليها حتى تتحمر.
4. خضار مشوية: مثل الفلفل والكوسا والجزر.

طبخه لذيذه بصدور الدجاج

طبخات سهلة وسريعة بصدور الدجاج:

1. صدور الدجاج المشوية بالأعشاب
2. دجاج بالكاري السريع
3. صدور الدجاج مع الصلصة الحارة
4. دجاج بالليمون والثوم
5. سلطة الدجاج المشوي
6. دجاج بالصويا والعسل
7. صدور الدجاج المحشوة بالجبن
8. دجاج مع الفطر والكريمة
9. دجاج مشوي مع الخضار
10. دجاج مع صلصة الباربكيو
11. دجاج بالثوم والزبدة
12. دجاج على الطريقة المكسيكية
13. دجاج مع الطماطم المجففة
14. دجاج بالجبن البارميزان

اقرأ ايضا:

• وصفات أرز بدون دجاج
• وصفات أكل بالدجاج سهلة
• وصفات ارجل الدجاج
• وصفات أرز بالدجاج
• طبخات بصدور الدجاج سهلة

الخلاصة:

بهذه الوصفات السهلة والسريعة، يمكنك الاستمتاع بوجبة شهية ومغذية باستخدام صدور الدجاج. جرب كل وصفة واستمتع بنكهات المطبخ المصري التقليدي لمزيد من الوصفات توجهوا للصفحة الرئيسية من موقعنا المتميز الواحة.