جميع سيدات المنزل تود أن تصنع وصفات اكل دجاج بسيطة وشهية، ستتعرفين على وصفات اكل دجاج لذيذة وتقومين بتحضيرها من موقع الواحة موقع يقدم كل جديد في المحتوي العربي.
وصفات اكل دجاج
مكرونة وايت صوص بالدجاج
مقادير الوصفة:
• كيس مكرونة قلم
• نصف كيلو بانية (مقطع مكعبات)
• ملعقتين سمن كبيرة
• كيلو لبن
• جبنة موزاريلا
• 3ملاعق كبيرة من الدقيق
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة زعتر
• نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج
طريقة التحضير:
أولا: قومي بسلق المكرونة واتركيها جانبا
ثانيا: احضري مقلاة على النار وضعي الزيت ثم مكعبات الدجاج ورشي القليل من الملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج واستمري بالتقليب حتي تنضج
ثالثا: قومي بإحضار قدر متوسط الحجم ضعيه على درجة حرارة متوسطة ثم اسكبي السمن ثم الدقيق وشوحي الدقيق قليلا بعد ذلك ضعي مكعبات الدجاج وقلبي قليلا ثم اسكبي اللبن تدريجيا ورشي الملح والفلفل الأسود والزعتر وأخيرا ضعي الجبنة
رابعا: اخفضي درجة الحرارة واتركيها ثلاث دقائق ثم اسكبي المكرونة في الخليط مع التقليب وأخيرا جاهزة للتقديم ويمكنك إضافة البطاطس المقلية بجانبها والمخللات وصحة وعافيه.
وصفات اكل دجاج
صينية أجنحة الدجاج
مقادير الوصفة:
• كيلو أجنحة دجاج
• 4حبات بطاطس (مقطعة شرائح)
• حبة كبيرة من البصل
• حبة كبيرة من الطماطم
• حبة من الفلفل الحار
• 3فصوص ثوم
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة بهارات الدجاج
• ملعقة صغيرة خل
طريقة التحضير:
- قومي بوضع حبة البصل والطماطم والفلفل الحار وجميع البهارات التي ذكرناها في الخلاط
- في إناء ضعي أجنحة الدجاج واسكبي نصف خليط البصل عليه وامزجي المكونات معا حتي تتجانس واتركيها جانبا
- قومي بإحضار صينية متوسطة ووزعي شرائح البطاطس وضعي نصف الخليط المتبقي ووزعي على الصينية بأكملها ثم وزعي أجنبة الدجاج فوقها ورشي القليل من الزيت وعصرة ليمونة
- ضعيها على درجة حرارة متوسطة وإذا لاحظتي عدم وجود سوائل في الصينية وستصل للحرق يمكنك إضافة القليل من الماء أو الشوربة الساخنة ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيها حتي تنضج وبعد ذلك ادخليها الفرن واشعلي الشواية حتي يحمر لونها وأخيرا جاهزة للتقديم.
وصفات اكل دجاج
ورق العنب بالدجاج
مقادير الوصفة:
• نصف كيلو ورق عنب طازج
• نصف كيلو أرز أبيض
• 2من صدور الدجاج (مقطع مربعات صغيرة)
• حبة متوسطة من البصل
• ملعقتين كبيرة من زيت الزيتون
• كوب عصير طماطم
• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
• ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
• 2فص ثوم
• ملعقة صغيرة من الملح
• 3ملاعق كبيرة من / البقدونس – الشبت – كزبرة
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ربع كوب عصير الليمون
طريقة التحضير:
قومي بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي البصل المفروم وقومي بتشويحه ثم ضيفي الثوم المفروم واستمري بالتقليب دقيقتين
بعد ذلك ضيفي قطع صدور الدجاج الصغيرة في المقلاة وقلبيها حتي تنضج ثم ضيفي عصير الطماطم وملعقة الصلصة ثم قلبي المكونات بضع دقائق
اغسلي الأرز وقومي بتصفيته ثم اسكبيه مع المكونات وضيفي البهارات والخضرة وقلبي حتي تتجانس معا
بعد غلي ورق العنب وتصفيته، اتركيه يبرد قليلا ثم قومي بحشو الأوراق في قدر متوسط الحجم رتبي أصابع ورق العنب في القدر وبعد الانتهاء اسكبي مرق الدجاج بشرط ألا تعلو أصابع ورق العنب ثم اسكبي عصير الليمون
أخيرا ضعي صحن فوق ورق العنب ثم غطي القدر واتركيه على نار متوسطة وعند الغليان قومي بتهدئة النار على درجة حرارة منخفضة حتي ينضج وأخيرا جاهزة للتقديم وصحة وعافيه.
أقرأ أيضا:
- وصفات أفخاذ الدجاج
- طبخه بصدور دجاج سريعه
- طبخات صدور دجاج سهلة
- طبخات بالدجاج المسحب
- أكلة لذيذة بصدور الدجاج
وصلنا الي نهاية المقال أتمني أنك تكوني حصلتي على وصفات أكل دجاج شهية لمزيد من الوصفات توجهوا للصفحة الرئيسية لموقعنا الواحة حيث كل جديد ومتنوع.