حضري أشهى وصفات الدجاج المسحب لعزومات سريعة

مرحبا عزيزتي نقدم لكي في هذا المقال وصفات الدجاج المسحب شهية ولذيذة ستقومين بتحضيرها لأفراد الأسرة من موقع الواحة موقع عربي شامل يقدم كل جديد في المحتوي العربي.

وصفات الدجاج المسحب

الدجاج المسحب المشوي

مكونات الوصفة:

• فرخة مخليه
• حبة كبيرة من البصل
• كوب ماء
• ملعقتين من الزبادي
• حبة واحدة من الطماطم
• ربع كوب خل
• ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا
• ملعقة صغيرة من الزعتر
• ملعقة صغيرة كاري

طريقة التحضير:

1. قومي بغسل الفرخة بالليمون والملح والماء وقومي بفتحات بسيطة بالسكين واتركيها جانبا

2. قومي بتجهيز التتبيلة وذلك عن طريق فرم حبة البصل والطماطم في وعاء ووضع الفرخة وباقي البهارات التي ذكرناها وقلبي المكونات معا ثم اتركيها يوم كامل حتي تمتص التتبيلة

3. ضعي الفرخة على شبكة الشوي وادخليها الفرن ثم اتركيها حتي تنضج واخيرا جاهزة للتقديم ويمكنك إضافة بجانبها بعض الصوصات المفضلة والمخللات وصحة وعافية.

وصفات الدجاج المسحب

طريقة شهية بصدور الدجاج

مقادير الوصفة:

• نصف كيلو صدور دجاج
• 2حبة من البصل
• ملعقتين كبيرة من زيت الزيتون
• حبة من البصل المبشور
• ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
• ربع ملعقة صغيرة من الكركم
• ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
• ملعقة كبيرة من الكاتشب
• حمص
• حبة من الفلفل الأخضر
• خبز
• بطاطس مقلية
• مخلل خيار

طريقة التحضير:

１) قومي بإحضار مقلاه ثم ضعي زيت الزيتون والبصل والفلفل المبشور ثم ضعي البهارات والملح وقطع الفراخ الصغيرة وقلبي المكونات حتي تنضج
２) قومي بتقطيع المخلل والفلفل شرائح طويلة واتركيها جانبا ثم قومي بقلي البطاطس
３) افتحي الخبز ثم وزعي أولا الحمص و الكاتشب والقليل من خليط الدجاج ثم البطاطس المقلية المقرمشة وأخيرا الكاتشب مرة أخري
４) استمري بصنع الساندويتشات حتي نفاذ الكمية وصحة وعافيه

وصفات الدجاج المسحب

تحضير حمام كداب بالوراك

مكونات الوصفة:
• أوراك فراخ مخليه من العظم
• نصف كيلو فريك
• حبة كبيرة من البصل المفروم
• ملح
• فلفل أسود
• مرقة دجاج
• كبد وقوانص

طريقة التحضير:

１) قومي بغسل أوراك الدجاج جيدا ثم تبليها بالملح والفلفل وحبة البصل المفرومة واتركيها حتي تمتص التتبلية

２) بعد غسل الفريك وتصفيته قومي بوضع مقلاة على النار ثم ضعي الزيت وحبة البصل المفرومة وقلبي دقيقتين ثم ضيفي الكبد والقوانص ثم قلبي المكونات وضعي الفريك واتركيه حتي يستوي ربع سوي

３) قومي بتجهيز أوراك الدجاج وحشوها بالفريك ثم لف الخيط من أسفل الورك حتي لا يتساقط الفريك منه وكرري لف الخيط حتي تنتهي أوراك الدجاج وغلفيهم جميعهم بورق سلوفان

４) قومي بإحضار قدر كبير به ماء مغلية وضعي حبه من البصل ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وحبات من ورق لورا و حبهان ثم اسكبي أوراك الدجاج في القدر واتركيهم 15دقيقة حتي النضج

５) يمكنك قليهم في المقلاة أو وضعهم تحت شواية الفرن حتي يحمر لونهم (حسب الرغبة) وأخيرا جاهزة للتقديم وصحة وعافيه.

أقرأ أيضا:

• وصفات أفخاذ الدجاج
• طبخه بصدور دجاج سريعه
• طبخات صدور دجاج سهلة
• طبخات بالدجاج المسحب

قد وصلنا الي نهاية المقال عزيزتي وقدمنا بعض وصفات الدجاج المسحب  الشهية لمزيد من الوصفات توجهوا للصفحة الرئيسية من موقعنا الواحة حيث كل جديد ومتنوع من جميع مطابخ العالم.