نحب تناول صينية البطاطس بالدجاج الشهية، في هذا المقال عزيزتي سوف نتعرف على وصفات البطاطا بالدجاج بالفرن من موقع الواحة موقع عربي شامل يقدم كل جديد في المحتوي العربي.
وصفات البطاطا بالدجاج بالفرن
صينية بطاطس بالفراخ
مقادير الوصفة:
• قطع دجاج
• نصف كيلو بطاطس (مقطعة شرائح)
• قرن فلفل حار
• عصير طماطم
• 3فصوص ثوم
• حبة بصل كبيرة (مقطعة حلقات)
• ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون
• مرقة دجاج
تتبيله الدجاج:
• حبة بصل مبشورة ناعمة
• طماطم مبشورة
• ملعقتين زيت – سمنه
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة ص
• غيرة فلفل أسود
• ملعقة بهارات دجاج
طريقة التحضير:
أولا: قومي بتتبيل الفراخ بالمكونات التي ذكرناها في السابق ووضعها في الثلاجة يوم كامل أو بضع ساعات
ثانيا : قومي بإحضار صينية وضعيها على نار متوسطة ثم ضعي السمن وحبة البصل مع التقليب وبعدها شرائح البطاطس والفلفل واستمري بالتقليب ثم اتركيها قليلا
ثالثا: قومي برص قطع الدجاج فوق البطاطس ثم ادخليها الفرن واتركيها حتي تنضج ويحمر وجهها وأخيرا جاهزة للتقديم مع إضافة المخللات وصحة وعافية
طريقة أخري شهية لصنع صينية بطاطس بالفراخ
مكونات الوصفة:
• فرخة كاملة أو مقطعة (حسب الرغبة)
• 2حبة بصلة
• كيلو بطاطس
• حبة فلفل أخضر
• نصف كيلو طماطم
• 3ملاعق زيت
• كوب ماء
• ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ملعقة صغيرة قرفة
• ملعقة صغيرة كزبرة
• ملعقة صغيرة كمون
• ملعقة من صلصة الطماطم
• 5فصوص ثوم
طريقة التحضير:
- قومي بتتبيل الفراخ وذلك عن طريق وضع البهارات والصلصة في وعاء به قطع الفراخ واتركيها بضع ساعات
- ضعي الطماطم والثوم مع نصف كوب ماء في الخلاط الكهربائي واتركيها جانبا
- قومي بإحضار صينية ثم ضعي حلقات البصل وادعكيها بالفلفل الأسود ثم ضيفي شرائح البطاطس والفلفل الأخضر وقلبي المكونات معا
- رصي قطع الدجاج في الصينية ثم عصير الطماطم وأخيرا الزيت وضعيها على نار متوسطة مع تغطية الصينية واتركيها 15 دقيقة ثم ادخليها الفرن واتركيها حتي النضج وصحة وعافيه.
وصفات البطاطا بالدجاج بالفرن
هل ينصح بتناول البطاطا لمرضي السكر؟
يسمح لمرضي السكر تناول البطاطا ولكن ينصح تناولها بكميات معتدلة ويفضل تناولها مسلوقة بدلا من المقلية للحفاظ على الصحة، وأيضا يفضل تناولها دون تقشيرها للحصول على الألياف التي لها دور كبير في تحسين السيطرة على مستوي السكر.
أقرأ أيضا:
في نهاية المقال أتمني أن تكوني استفادتي من وصفات البطاطا بالدجاج بالفرن لمزيد من الوصفات توجهوا للصفحة الرئيسية لموقعنا الواحة يشمل كل جديد ومتنوع من جميع مطابخ العالم.